10 Selvaggina

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  BRESAOLA DI CERVO S.V. Kg 1-2 (BERNA)

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  CARPACCIO DI CERVO FUME’ S.V. Kg 0,8 (BERNA)

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  FESA DI TACCHINO ARROSTO ” GRANROSTY” 2,5 Kg S.V (AMA)

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  HAMBURGER 2 GOLD DI BOVINO ” SPALLETTA” FRESCO Gr 150 (NORCI)

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  LONZINO DI MONTALCINO STAG. S.V. Kg 1,5 (BERNA)

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  LONZINO STAGIONATO Kg1 (NORCI)

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  MOCETTA DI AGNELLO S/O S.V. Kg 0,4-0,6 ( BERNA)

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  PETTO D’OCA AFFUMICATO S.V. Kg 0,6-0,8 (BERNA)

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  PROSC. COTTO D’ANATRA Kg 1,2-1,5 S.V. (BERNA)